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　枸杞为何被称之为美食
　　中医认为，肾藏精、主生长发育和生殖，并与骨、髓、耳密切相关，是人体重要的脏器。枸杞和肾豆能很好地气强筋骨。枸杞子益精显著，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、的良药。
　　中医理论认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能益精、养肝明目、、生津止渴，常用于肝精血不足。不过，针对不同病证与体质，枸杞子的吃法是不同的。
　　肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣，简单的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用开水冲泡，加盖焖10—20分钟后饮用，泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。近代医家张锡纯50岁时，就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。建议体质偏热的人早晚各服15—40粒，坚持1—3个月可。体质偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分钟后当零食吃。
　　 哪些人不宜食用枸杞
　　枸杞虽然具有很好的滋补和作用，但也不是所有的人都适合服用的。
　　1.由于它温热身体的效果相当强，正在发烧、身体有炎症、腹泻的人别吃。
　　2.患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的不要食用。
　　3.枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。
　　4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。