洺溢贡茶加盟 多重优势让您放心

　　相信很多洺溢贡茶加盟奶茶店加盟商都知道，洺溢贡茶加盟奶茶店的店长作为一家店的主管，对于店铺的经营和发展起着至关重要的作用。那么如果洺溢贡茶加盟奶茶店招聘店长，需要做什么工作呢?怎样的店长才算合格地完成职务?接下来就让洺溢贡茶加盟奶茶为你详细地介绍一下吧!
　　『洺溢贡茶加盟奶茶店店长攻略』
　　01店长学习阶段
　　本阶段店长主要学习门店的内部运作，了解各个部门和岗位的工作状况，做到全面了解和总结奶茶门店管理应具备的知识和技能。店长在学习阶段要打下良好的基础，熟悉各个部门的流程以及管理要点，为日后做好充分的准备。在带店初期一定要认真实践所学的管理办法，先做到适应洺溢贡茶加盟奶茶店的运作，学习并巩固基础经营管理的知识。在这一个阶段，店长不要急于将自己个人的管理心得和经验融入到门店中，急于对门店进行改革，而是要完全掌握洺溢贡茶加盟奶茶总部的管理思想和经营方法，按照总部的经验和规章来执行。
　　02开新店阶段
　　当店长掌握了如何打理门店的技能之后，就要增强店长在开新店方面能力的培养，这是对店长能力的一个提升。开新店阶段需要综合的思考和系统的运作，内部运作包括人员培训和安排、物料准备、设备调试、清洁卫生等;外部运作包括证件办理，物业协调，人员关系协调以及试营业期的调整和开业典礼筹备等。
　　新开店生意太好会出现人力配备不足，器具不够，服务质量下降，顾客投诉增多，员工不满，店长心理压力大等一系列问题，这个时候要充分运用洺溢贡茶加盟奶茶总部的力量，找出问题的关键所在，多管齐下，迅速解决问题。
　　03全流程落地阶段
　　在连锁茶饮店的运作过程中会产生很多问题。从新店选址装修、新店营运以及营运后的管理与内部整理工作是个较为烦琐的工作。
　　门店选址是个重点，洺溢贡茶加盟奶茶店总部会派出专门的市场调查人员进行全面而审慎的评估，包括门店价值、当地市场状况和并购后的机会等，然后交由高层定夺，成功的选址有利于品牌的推广。
　　开店营运没有太大难度，但营运后的管理就有难度，首先要解决品牌的问题，然后要吸引当地顾客，并且让大家认可这个门店确实需要下一番工夫。
　　04内部测试阶段
　　在新开的门店，突发状况是经常遇到的问题，这个时候可以积攒经验，就疑难问题进行分析和解决，同时向总部汇报营业状况和赢利情况以及下一步的工作方案。
　　在门店管理中还可能遇到其他疑难问题，比如：由于新建门店会有供水、供电、供煤气等出现问题，这个时候就要及时商量对策马上解决，否则会影响营业，给门店的长期经营带来极坏的影响。
　　对于个别顾客刁难，这种较难解决的问题，要充分运用当地力量，积极提倡员工本地化，借用本地店长的人脉和地缘关系，提高出品质量和服务水准，制订全面的管理方案，店长应以身作则。
　　以上就是洺溢贡茶加盟奶茶店招聘店长时所要考虑的具体工作能力，也是一个合格的店长所具备的基本能力。虽然说，经营一家小小的奶茶店不容易，但加盟洺溢贡茶加盟奶茶店能让你省一半精力，洺溢贡茶加盟奶茶实行标准化流程，躺着就能把钱赚。</p>
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